红网时刻新闻记者 刘玉先 肖凤姿 通讯员 周伟华 娄底报道
历经“七年之痒”的“考验”，32岁的潘小萍依旧初心不改。
那就是不断朝品牌化、高端化迈进，让山货更好飞出山沟沟，变网红“尖货”。
为此，新的一年，继续将质量“置顶”基础上，潘小萍制定了“三步走”计划。年初上线微店，上半年发力短视频，下半年就包装、口感等进行改良，拓宽销售渠道之上，不断提升产品的知名度和美誉度。
潘小萍正在整理发往各地的包裹。
自嘲“误入歧途”
谈及从事电商的这七年，潘小萍自嘲“误入歧途”。
2014年，在长沙上班的潘小萍遇上了心中的白马王子，婚后，她从江西老家来到丈夫所在的双峰县杏子铺镇溪口村。
溪口村是水府庙国家湿地公园的核心区域，是AAA级旅游度假区。
好山好水之地，多有奇珍。溪口村盛产特种石头，因地而得名溪石。溪石质地细腻、坚而不顽，纹理多变且石色五彩，是制砚的上佳材料，将其琢之为“溪砚”，堪称奇珍。
2009年，溪砚制作工艺入选湖南省非物质文化遗产。“我公公就是坚守溪砚技艺传承的代表之一。”潘小萍说，为打开销路、拓宽市场、复兴溪砚，当年自己积极拥抱互联网，闲暇时间顺带销售火焙鱼等土特产。
伴随着旅游业的蓬勃发展，游客在游览湖光山色之时，购买土特产的欲望越发强烈和频繁。捕捉到这一商机的潘小萍立马行动起来，到当地农户家采购火焙鱼、腊肉、梅干菜等山货进行销售。
“刚开始，年营收才1万多元，随着口碑越来越好，销售的品种越来越多，规模越来越大，生意越来越旺。”2019年，潘小萍注册“溪口坊”商标，盘下1000多平方的房子，用于作坊和展销，生产粽子、月饼、辣椒酱、腊鱼腊肉等土特产品。
潘小萍正在直播双峰辣酱制作工艺。（资料图）
助力山货变“尖货”
在“溪口坊”展厅里，火焙鱼、腊肉、腊鱼、霉豆腐、辣椒酱等商品琳琅满目，前来采购下单的顾客络绎不绝。
“这里有80多个品种，包括腊味、梅干菜和农家土特产。”潘小萍介绍，以前她从附近农户家收购土特产，后来随着业务越来越大，农户家的加工能力有限，制作标准也不统一，于是她就专门骋请当地有名的师傅，在家里修建加工车间，按订单要求进行生产。
潘小萍善于按照时节进行土特产生产。端午节，她制作粽子；中秋节，她制作月饼；夏天，她制作的双峰特色的辣椒酱，被抢购一空。冬天，她熏制的湖南口味的腊肉腊鱼，也广受顾客的青睐。
“每年要销售粽子5万个，月饼3万斤，辣椒酱6000瓶，腊肉腊鱼2万斤，霉豆腐1万多瓶……”潘小萍自豪地说，去年黄桃丰收，一时卖不出去，村民就加工成黄桃干，让她帮助销售。
双源村成元朝是黄桃种植户，去年3万多斤黄桃在7月集中上市，当时通过各种途径只卖出了2万多斤，还有1万多斤没有卖出去。黄桃鲜果不易保存，易腐败，看到卖不出去的黄桃，成元朝万分焦急。
得知情况的潘小萍，让成元朝趁晴好天气，晒制黄桃干。
“第一次在网上卖黄桃干，60元一斤，卖得很好。不仅把成元朝的1000多瓶黄桃干卖掉了，还帮其他6户的黄桃干也卖了。”潘小萍笑着说，附近几个村庄的鸡蛋、干笋、干豆角、干辣椒、火焙鱼等土特产都由她负责销售。
2019年，潘小萍注册“溪口坊”商标，盘下1000多平方的房子，用于作坊和展销。
让游子吃上“家乡味”
“溪口坊”的山货，因质量好、口感佳，备受顾客喜爱。
远在美国的“静静”女士就是典型。五年前，听朋友介绍后，一直是“溪口坊”回头客。潘小萍回忆，当年静静女士买了火焙鱼、腊肉等土特产2580元，要她寄到美国去，邮寄费1620元，还是静静女士支付的。
静静女士在微信中跟潘小萍说，网上腊肉腊鱼等各种特色产品多如牛毛，但她就是喜欢“溪口坊”制作的产品，浓浓的家乡味。
在深圳做外贸的水府庙村曹先生，这几年一直在“溪口坊”进货。“溪口坊”的土特产现在不仅销往全国各地，还远销韩国、越南、日本、新加坡、美国等多个国家。
“溪口坊”的红火，不仅给潘小萍带来丰厚的收入，还带动了周边村民增收致富。
“溪口坊”为村民销售土特产，每年超过200万元，还骋请了当地村民做工，让村民在家门口实现就业。
今年40岁的许桂香，是溪口村村民，她在家照顾两个小孩的生活。潘小萍便骋请许桂香在“溪口坊”做工，每月工资3000多元。现在，心灵手巧的许桂香已成了潘小萍的得力干将，从商品制作、打包、发货，样样精通，深受潘小萍的喜欢。
类似许桂香一样的长期工，“溪口坊”就聘请了15人，而骋请种大棚蔬菜，生产粽子、月饼，制作辣椒酱、霉豆腐、火焙鱼、腊肉腊鱼等季节性工作的工人，将近百来人。
“电商创客一定要加强品牌意识，打造优势品牌；要讲好人文故事，注入文化元素，使电商产品有独特的文化品味，这样才能提高商品的价值。”展望未来，潘小萍有着自己的规划。
