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. 目录 1 简厨餐饮公司采购业务账务管理现状 1 1.1 公司简介 1 1.2 公司采购流程 1 1.3 公司当前采购状况 1 2 简厨餐饮公司日常采购业务与账务工作存在的问题及原因分析 2 2.1 采购成本过高 2 2.2 采购单据填写不规范 2 3 简厨餐饮公司日常采购业务与账务工作存在问题的原因 3 3.1 缺乏采购成本控制意识 3 3.2 加强采购单据规范管理 3 3.3 没有建立完善的采购管理体系 3 4 简厨餐饮企业采购业务账务一体化流程的优化设计 4 4.1 采购成本控制制度优化设计 4 4.2 采购单据填制制度优化设计 5 4.3 采购管理制度优化设计 5 5 总结 6 .. . 简厨餐饮公司采购业务账务一体化流程设计 1 简厨餐饮公司采购业务账务管理现状 1.1 公司简介 简厨餐饮公司（以下简称“公司”）成立于 2015 年，是一家专业从事酒店 特色菜研发、生产、销售的一体化企业。公司的主要经营项目是为酒店厨房、宴 席厨房、 家庭厨房等提全套的餐饮服务。 经过三年多的发展， 公司旗下已经拥有 了四大品牌、三十多个特色产品。 公司产品遍布全国十几个省份、 二十多个城市。 自创立以来， 公司一直坚持做老百姓放心的产品， 做老百姓吃的起的产品。 公司 以简厨为名， 就是希望让厨房变得更加简单， 通过流程化的操作为老百姓提供干 净、卫生、美味的特色菜品。 1.2 公司采购流程 目前，公司采购流程分为两种： 1、采购水产品类、原材料流程。这两类产品每天都需要新鲜配送，在时间 和质量方面的要求比较高。 2、采购调味品、主食类、冻品、用品类产品。公司要求走的是一般采购流 程和审核流程。 预测或提供需求 仓库查库存或申 选择供应商 购 验收，入库 供应商供货 下单，跟单 图 1 公司一般采购流程
